Macelleria - carne SUINA (prezzi al kg):

Braciole di coppa	6,80 euro
Braciole di Lombo	7,50 euro
Cervello	7,50 euro
Coppa fresca	7,90 euro
Cosciotto	7,40 euro
Costine	6.00 euro
Cotechini	6,95 euro
Filetto di suino	10,00 euro
Lingua di maiale	4,50 euro
Lonza	7,90 euro
Musino	4,00 euro
Orecchie	1,20 euro
Ossa	0,75 euro
Pancetta	6,00 euro
Pasta di salsiccia	6,80 euro
Piedi	2,50 euro
Puntina	6,90 euro
Salsiccia grossa	7,25 euro
Salsiccia piccola	7,75 euro
Stinco	3,70 euro
Strutto	1,80 euro
Salamelle	8,60 euro

Macelleria - carne BOVINA  (prezzi al kg):

Biancostato per bollito	6,50 euro
Bistecche (fesa, noce, sottofesa)	10,90 euro
Carpaccio	13,50 euro
Coda	8,90 euro
Costata	16,50 euro
Filetto	29,90 euro
Fiorentina	18.50 euro
Geretti per umido	6,00 euro
Hamburger di trita scelta	12,00 euro
Lingua di manzo	9,90 euro
Magatello	11,90 euro
Muscolo	8,50 euro
Fondo di Noce con osso per bollito	6,50 euro
Ossibuchi	5.30 euro
Punta per bollito	6,50 euro
Reale di bovina	8,20 euro
Roast-beef	18,50 euro
Scamone a fette per bistecche	12,90 euro
Sottofesa (pezzo intero)	10.50 euro
Spezzatino di bovina	8,00 euro
Testina	8,90 euro
Trita per sugo	6,90 euro
Trita scelta	10.90 euro
Trippa	6,95 euro

Macelleria - carne VITELLO (prezzi al kg):

Arrotolato di pancia di vitello	8,90 euro
Arrotolato di reale o muscolo di vitello	12.00 euro
Costate di vitello	17,00 euro
Fettine di vitello	19,50 euro
Ossibuchi	13,50 euro
Reale di vitello	12,50 euro
Spalla	14,00 euro

 

Macelleria - carni BIANCHE (prezzi al kg):

Coniglio	10,60 euro
Arrotolato di coniglio con fontina e prosciutto cotto	15.00 euro
Arrotolato di tacchino con fontina e speck	13.00 euro
Bistecche di tacchino	10.40 euro
Fusi di pollo	6,65 euro
Petto di pollo	10,40 euro
Posteriore di pollo	4,00 euro
Arrotolato di pollo da farcire su richiesta
Bistecche di pollo	10.40 euro

Pronto cuoci (prezzi al kg):

Fagottini (lonza, prosciutto, formaggio e aromi)	10,33 euro
Hamburger aromatizzati	9,00 euro
Hamburgher di trita scelta	11.00 euro
Spiedini	9,30 euro

Salumeria (prezzi al kg):

Arrosto di tacchino
Bologna	14,50 euro
Bresaola	28,80 euro
Ciccioli di suino	11,00 euro
Coppa a fette	17,90 euro
Coppa  stagionata  intera	13,30 euro
Cotechino	6,95 euro
Fegatino	6,95 euro
Lardo a fette	13,50 euro
Lardo intero salato	4,50 euro
Pancetta con aglio e senza aglio	11,50 euro
Pancetta affumicata	14,00 euro
Pancetta coppata	14,40 euro
Pancetta naturale	11,50 euro
Prosciutto cotto	16,80 euro
Prosciutto cotto affumicato
Prosciutto crudo	19,90 euro
Salame cotto	11,00 euro
Salame cotto d'oca	29,30 euro
Salame crudo a fette	16,00 euro
Salame crudo misto intero	11,20 euro
Salame crudo puro suino intero	12,30 euro
Salamelle	8,60 euro
Salamini misti	10,80 euro
Salamini puro suino	11,80 euro
Salamini sottograsso	13,00 euro
salamini sott'olio	13.00 euro
Sanguinaccio	6,95 euro
Speck	14,00 euro

Formaggi (prezzi al kg):

Asiago	10,50 euro
Auricchio	10,80 euro
Bel paese	13,50 euro
Besatella di capra	22.90 euro
Brie	7,90 euro
Chicca di capra	17.20 euro
Crema di gorgonzola Arioli	17,00 euro
Crescenza	10.10 euro
Emmenthaler	16.30 euro
Emmanuelle ( formaggio di pecora)	13.70 euro
Filante	9.90 euro
Fontal	6.50 euro
Fontina Aosta	19,50 euro
Formaggio di capra stagionato	19,35 euro
Formaggio di capra morbido	18.70 euro
Gorgonzola Baruffaldi
Gorgonzola Arioli
Gorgonzola Colombo	8,90 euro
Gorgonzola naturale Castelli	12,90 euro
Grana padano	11,10 euro
Grana padano bel paese grattuggiato in busta	1.55 euro al pezzo
Occhiato di valchiavenna	12,90 euro
Mozzarella per pizza S. Lucia	4.30 euro al pezzo
Parmigiano Reggiano
Pecora della casera	15.10 euro
Pecorino toscano	15,15 euro
Pecorino sardo	18,90 euro
Primo sale siciliano (olive e peperoncino)	13.50 euro
Riccio	12.50 euro
Ricotta di capra	14.00 euro
Sottilette classiche Kraft	2.30 euro al pezzo
Taleggio	9,90 euro
Toma bergamasca	14,50 euro

Pasta fresca  (prezzi al kg):

Agnolotti di carne (produzione artigianale locale)	12,90 euro
Ravioli di magro (produzione artigianale locale)	13,00 euro
Tortellini (produzione artigianale locale)	15.20 euro
Su prenotazione : gnocchi di patate, tagliatelle, sfoglie per pasta al forno (tutto di produzione artigianale locale)

Altri prodotti   (prezzi al kg):

VINI :
Bonarda Oltrepò Pavese	3.50 euro alla bottiglia
Moscato	3.50 euro alla bottiglia
Barbera	3.30 euro alla bottiglia
Riesling	3.30 euro alla bottiglia
Pinot nero	3.30 euro alla bottiglia
Latte Cerri a lunga consertvazione Intero	1.35 euro al litro
Latte Cerri a lunga conservazione parz. scremato	1.25 euro al litro
Budini Galbani (cioccolato, vaniglia, caramello)	1.60 alla confezione
VASI, VASETTI & co. :
Antipasto piemontese	5.50 euro al vasetto
Sughi pronti	1.50 euro al vasetto
Sughi pronti Biffi : pesto, cacio e pepe, ai funghi porcini	2.80 euro alla confezione
"Bagnet vert"	4.60 euro al vasetto
Olive verdi	2.90 euro al vasetto
Capricci (pomodorini con tonno e capperi)	7.90 euro al vasetto
Confetture extra gusti assortiti	4.20 euro al vasetto
Miele produzione locale 1/2 kg	6.50 euro al vasetto
Miele produzione locale 1 kg	12.00 euro al vasetto
Pancetta a cubetti Galbani	2.60 euro alla confezione
Uova 1/2 dozzina	1.50 euro
Uova 1 dozzina	2.90 euro
Funghi porcini secchi	4.60 euro alla confezione
Riso produzione locale	2.20 euro al kg
Zafferano puro 100%	3.60 euro (2 buste da o,15gr)
PRODOTTI DA FORNO IN BUSTA :
Grissini al riso venere	2.50 euro alla confezione
Schiacciatina genovese	3.50 euro alla confezione
Lingue all'olio	3.50 euro alla confezione
Grissini all'acqua	3.60 euro alla confezione
PRODOTTI CONFEZIONATI VARI, SEMPRE DISPONIBILI, MA CON MARCHE VARIABILI : (chiedere il prezzo telefonicamente)
Tortellini confezionati
Sfoglie per pasta al forno confezionate
Yoghurt gusti assortiti
Mozzarella di latte vaccino
Mozzarella di bufala
Stracchino
Mascarpone
Burro
Ricotta
Formaggini

 Carne ovina (prezzi al kg):

Braciole di agnello	19.90 euro